║ Risou's 完美與不完美 ║

或許無關於優雅或許只是人的偷懶本性，台灣人的勤奮一向是舉世聞名的，拼生活、
拼經濟、拼拼拼...到底是拼到了什麼，這齣戲教人越看越搞不清楚，也罷! 
去到歐美時很容易就可以察覺東‧西真的是大不相同，起初很驚訝於他們風情萬種的
「優‧雅‧生‧活」，無論是平日早上九點或是下午三點，怎麼到處都是一副享受
生活的閒人，是怎樣??在這個國度大家都不用工作的嗎??當然不是這樣的，要說清楚
搞明白這個差異需要花些功夫，現在來點簡單的就好～來客午茶吧!
理論來說在華人文化裡〝飲茶(銘茶)〞這個部分應該也是博大精深淵源久遠才是吧?!
但目前看起來歐洲是更勝一籌，把飲茶這個文化發揚的很透徹，特別是英國人吧!
早茶、午茶、晚茶一天到晚都是tea time，像我們大多數人把茶包放到馬克杯沖泡，
邊工作邊喝茶～這可稱不上tea time...

只能說是補充水份、為了滿足生命體延續的基本需求。

你還在猶豫什麼...開始忙裡偷閒吧!不用擔心它們都會乖乖的等著你，不會自動
消失更不會有哪位善心人士替你把它解決掉的。努力的人們啊!停下趕忙的腳步，
《暫時》投向懶惰←│→悠閒的懷抱吧。

美學、茶、甜品、八卦閒聊、閱讀、發呆、自我...etc→ → →tea time。

接下來要介紹一家無意中發現的tea store「長堤101生活飲食」，雖然對於
這樣的店名有著不解??整個主軸就是放在"TEA"這件事上，特別是老闆的專業
熱誠讓「午茶專門店」稱之無愧，但不知為何掛上"生活飲食"這樣的店名，或許
如同老闆有提到〝市場需求〞的緣故吧?!每個地方的飲茶都會有屬於自己的一種
生活文化。


這家tea store很新呦!記得是參訪2008高雄設計節時發現的，所以開幕時間大概
是2008年的春天，整體空間很讓人耳目一新，非歐洲奢華細膩的空間設計，是一種
中西融合併行的簡約設計感，一樓的飲茶空間有種現代簡約和風的氛圍。

線條簡約‧色調乾淨的空間裡，大膽的墨綠色圖騰壁紙以及簡約水晶吊燈蠻有一種
畫龍點睛的效果，無論是桌邊花飾或是角落的擺花都是採用真花去搭配的，可感受
到主人對於空間質感的要求。

這裡的茶品分為兩派，分別是法國品牌HEDLARD與英國WEDGWOOD的茶葉，
一壺的價格在150上下，店家會主動詢問是否要回沖，蠻貼心的服務。
如果對於茶的品項真的不在行，不知該如何下手的話，老闆會提供詳細的
介紹包括拿出各項茶葉提供給客人試聞，方便客人找出自己喜愛的茶品。

除了茶品之外，也有些軟性飲料如果汁，擔心喝茶睡不著的朋友也可以放心囉，
另外還有幾項簡餐、輕食等。

一樓通往二樓的階梯，二樓入口處迎面而來的是書報架，附帶一提的是這裡提供
各式各樣的國際雜誌、各類報紙、書籍～而且是最新版的呦，就算是一個人要
忙裡偷閒或是打發時間也不怕會無聊了。

整體來說是一家滿意度很高的Tea store，只是考慮市場消費習慣等問題...
就讓人替它小擔心一下下，無論是居住南部的朋友或是路過的朋友們~有機會
的話，不妨去品嚐那滿室的優雅囉!給努力‧專業的經營者鼓勵鼓勵囉。

OS:專業(軟體)的堅持與空間(硬體)的維持在台灣消費市場總是備受考驗....


 
【店家資訊】
長堤101生活飲食
ADD:高雄市和平一路101 號
營業時間:AM11:00-AM10:00
TEL:(07)724-1618
MAP

●法國HEDLARD官網介紹 

●英國WEDGWOOD官網介紹

【延伸閱讀】
Hito報馬仔- 長堤101時尚茶館

「續待」下一次台中的tea store見囉~SEE U!

二樓的空間區分成幾個區塊，可依人數來選擇適合的座位區，所以無論是情侶兩人
或是老友們相聚聊天都是OK的!另外還有室外景觀露台座位區，很遺憾沒拍到這個
區塊...印象中是一個木塊圓桌附有大傘，如果想要享受午後戶外度假風情的朋友
可以考慮選擇座在這區。

通往洗手間的通道....在布幔旁的通道讓人不易察覺^^
洗手間裡的設計是有質感的現代簡約風，燈具簡潔但很可愛，可惜沒拍好。

→ (上左圖)書報架的後方是沙發座位區，適合懶骨頭的朋友。
→ (上右圖)軟性飲料的「奇異果優格」是現打的，口感真的很優。

據老闆說店裡提供的甜品是由前五星級飯店廚師所製作的，果真口感不甜不膩
讓人一口接一口，每天供應的品項可能會因當季材料有所異動。
主角的茶品當然是沒話說囉，沖泡的技術會影響整壺茶所呈現的風味，值得一提
的是這裡所提供的奶茶，會將紅茶與牛奶分開，由客人自行調整喜愛的濃度，
搭配的牛奶也是經過特殊調理的不同於一般的奶油牛奶，值得一試。
每壺茶都有它的"身分證"，猜想是為了回沖時易於辨別吧。

→(上左圖)一樓入口區有展示著HEDLARD與WEDGWOOD的包裝茶，由外面經過不看
         招牌的話還以為它是一家紅茶展示店。
→(上右圖)喜歡的茶品可以在結帳前順手帶回家喔