或許無關於優雅或許只是人的偷懶本性,台灣人的勤奮一向是舉世聞名的,拼生活、
拼經濟、拼拼拼...到底是拼到了什麼,這齣戲教人越看越搞不清楚,也罷! 
去到歐美時很容易就可以察覺東‧西真的是大不相同,起初很驚訝於他們風情萬種的
「優‧雅‧生‧活」,無論是平日早上九點或是下午三點,怎麼到處都是一副享受
生活的閒人,是怎樣??在這個國度大家都不用工作的嗎??當然不是這樣的,要說清楚
搞明白這個差異需要花些功夫,現在來點簡單的就好~來客午茶吧!
理論來說在華人文化裡〝飲茶(銘茶)〞這個部分應該也是博大精深淵源久遠才是吧?!
但目前看起來歐洲是更勝一籌,把飲茶這個文化發揚的很透徹,特別是英國人吧!
早茶、午茶、晚茶一天到晚都是tea time,像我們大多數人把茶包放到馬克杯沖泡,
邊工作邊喝茶~這可稱不上tea time...

只能說是補充水份、為了滿足生命體延續的基本需求。

你還在猶豫什麼...開始忙裡偷閒吧!不用擔心它們都會乖乖的等著你,不會自動
消失更不會有哪位善心人士替你把它解決掉的。努力的人們啊!停下趕忙的腳步,
《暫時》投向懶惰←│→悠閒的懷抱吧。

美學、茶、甜品、八卦閒聊、閱讀、發呆、自我...etc→ → →tea time。

接下來要介紹一家無意中發現的tea store「長堤101生活飲食」,雖然對於
這樣的店名有著不解??整個主軸就是放在"TEA"這件事上,特別是老闆的專業
熱誠讓「午茶專門店」稱之無愧,但不知為何掛上"生活飲食"這樣的店名,或許
如同老闆有提到〝市場需求〞的緣故吧?!每個地方的飲茶都會有屬於自己的一種
生活文化。


這家tea store很新呦!記得是參訪
2008高雄設計節時發現的,所以開幕時間大概
是2008年的春天,整體空間很讓人耳目一新,非歐洲奢華細膩的空間設計,是一種
中西融合併行的簡約設計感,一樓的飲茶空間有種現代簡約和風的氛圍。




線條簡約‧色調乾淨的空間裡,大膽的墨綠色圖騰壁紙以及簡約水晶吊燈蠻有一種
畫龍點睛的效果,無論是桌邊花飾或是角落的擺花都是採用真花去搭配的,可感受
到主人對於空間質感的要求。

 




這裡的茶品分為兩派,分別是法國品牌HEDLARD與英國WEDGWOOD的茶葉,
一壺的價格在150上下,店家會主動詢問是否要回沖,蠻貼心的服務。
如果對於茶的品項真的不在行,不知該如何下手的話,老闆會提供詳細的
介紹包括拿出各項茶葉提供給客人試聞,方便客人找出自己喜愛的茶品。

除了茶品之外,也有些軟性飲料如果汁,擔心喝茶睡不著的朋友也可以放心囉,
另外還有幾項簡餐、輕食等。

 

 

 
一樓通往二樓的階梯,二樓入口處迎面而來的是書報架,附帶一提的是這裡提供
各式各樣的國際雜誌、各類報紙、書籍~而且是最新版的呦,就算是一個人要
忙裡偷閒或是打發時間也不怕會無聊了。


整體來說是一家滿意度很高的Tea store,只是考慮市場消費習慣等問題...
就讓人替它小擔心一下下,無論是居住南部的朋友或是路過的朋友們~有機會
的話,不妨去品嚐那滿室的優雅囉!給努力‧專業的經營者鼓勵鼓勵囉。

OS:專業(軟體)的堅持與空間(硬體)的維持在台灣消費市場總是備受考驗....


 
【店家資訊】
長堤101生活飲食
ADD:高雄市和平一路101 號
營業時間:AM11:00-AM10:00
TEL:(07)724-1618
MAP

法國HEDLARD官網介紹 

英國WEDGWOOD官網介紹


【延伸閱讀】
Hito報馬仔- 長堤101時尚茶館

「續待」下一次台中的tea store見囉~SEE U!





二樓的空間區分成幾個區塊,可依人數來選擇適合的座位區,所以無論是情侶兩人
或是老友們相聚聊天都是OK的!另外還有室外景觀露台座位區,很遺憾沒拍到這個
區塊...印象中是一個木塊圓桌附有大傘,如果想要享受午後戶外度假風情的朋友
可以考慮選擇座在這區。

 




通往洗手間的通道....在布幔旁的通道讓人不易察覺^^
洗手間裡的設計是有質感的現代簡約風,燈具簡潔但很可愛,可惜沒拍好。

 



→ (上左圖)書報架的後方是沙發座位區,適合懶骨頭的朋友。
→ (上右圖)軟性飲料的「奇異果優格」是現打的,口感真的很優。

 




據老闆說店裡提供的甜品是由前五星級飯店廚師所製作的,果真口感不甜不膩
讓人一口接一口,每天供應的品項可能會因當季材料有所異動。
主角的茶品當然是沒話說囉,沖泡的技術會影響整壺茶所呈現的風味,值得一提
的是這裡所提供的奶茶,會將紅茶與牛奶分開,由客人自行調整喜愛的濃度,
搭配的牛奶也是經過特殊調理的不同於一般的奶油牛奶,值得一試。
每壺茶都有它的"身分證",猜想是為了回沖時易於辨別吧。

 



→(上左圖)一樓入口區有展示著HEDLARD與WEDGWOOD的包裝茶,由外面經過不看
         招牌的話還以為它是一家紅茶展示店。
→(上右圖)喜歡的茶品可以在結帳前順手帶回家喔

RISOU 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()