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一日之計在於晨,早起的鳥兒有蟲吃!這是我們從小到大左右相伴的名言朋友。
可惜知行總難合一,特別是假日這種沒有任何束縛的日子,但凡事總有例外的時候‥
好比出遊的日子,不管再怎麼晚睡隔天的早餐總是有股吸引力,不再是一成不變的
那五指可數的早餐組合,情境不同了吃早餐的感覺也跟著改變。

放假的早餐。不是裹腹準備應戰的食糧,而是精神食糧喚起休假氛圍的鑰匙。
話到這裡又想吶喊一句:『早餐,很重要!要吃早餐ㄛ』( ̄▽ ̄)~*



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既然早餐很重要,加上現代人的生活步調…漸漸的早餐店的經營形式有了不同的轉變。
北部盛行多時的Brunch也悄悄的在南台灣看見它的蹤跡,確保難得放假日的早餐能夠
順利愉快,事前準備是少不了的,辜狗了一下閱讀了幾筆資料之後,鎖定了兩三家為
嘗試的目標而樂加廚房(The Plus)就是其中一家


前往樂加廚房的方式還挺便利的,搭乘
捷運橘線在信義國小站下車後,再步行約5分鐘
即可抵達。

樂加廚房位於住宅的巷弄內,附近都是住家…出了捷運站後沿錦田路往裡走,過了兩
三個小巷口後,即可看到樂加廚房了,交叉路口的米白建物,其實挺明顯的。

門口停滿了機車,一眼望去…似乎有不少人正站著,這是個相當不妙的景色(冒汗ing)。



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果不其然室內的座位區是滿的,甚至連戶外的座位區也是滿的(>﹏<) 不管了!都來了
一定要吃到,先點餐好了,座位再慢慢找囉。

這裡的點餐方式還蠻特別的,就如同店名一樣The Plus(加點什麼),點個主餐就可以
以低價加點飲料,其實跟套餐組合的意思是一樣的啦,不過就是玩點小變化。以樂加
廚房的平均價位160~200元來看,在南台灣其實不算便宜,或許餐點表現很出色吧,
真叫人期待~


點完東西後,服務人員遞上一個呼叫器(上圖右下),這代表什麼呢??《等待》在樂加
廚房是種常態,所以呼叫器已備店家歸為必須的經營方法。



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→點完餐後,帶著桔茶到處走走看看,首先跑到二樓的座位區去看看,這裡的空間其實
不算大但也不致於狹小,不過桌椅擺設的方式來看,店家似乎不以營業為出發的考量,
桌椅很少,反倒是有一個大大的長桌佔據了整個空間的大部分,所以囉如果你要團聚的
話其實也OK。

前面有提到樂加廚房坐落於住宅巷弄裡,所以由落地窗望出去看到的就是有點年代的老
住宅。(OS:Soul相當中意這樣的窗台,穿透感很棒。)

順便一提:樂加有一個Soul認為蠻不錯的附加服務→備有很多的雜誌提供客人閱覽,
重點是雜誌種類五花八門,財經到時尚,台灣雜誌到日文雜誌應有盡有,就算是一個人
來吃早餐也不會無聊ㄛ。



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→ 一樓沿著服務台的是露天座位區,再往二樓的方向走去時會發現,與鄰棟之間有一個
小小的室內區,這次Soul就是找到這裡面的位子喔^^其實裡面的座位也相當有限,印
象中大概是有3~4組四人座的桌椅吧。



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→入座沒多久後,呼叫器老大就睡醒發出聲響,二話不說趕緊去服務台領餐囉!這次的
Brunch喝的有玉米濃湯、熱焦糖拿鐵、葡萄籽氣泡水,當Soul看到玉米濃湯是用紙杯
裝的時候,老
實說有點小失望,跟用同名馬克杯裝的焦糖拿鐵也差太多了吧?!玉米濃湯
裡的料還蠻多的,至於味道應該算是普通吧?!因為現在回想起來並沒有特別的記憶點…
雖然已經過了好久了,但對於美食的味道記憶總是很鮮明的吧。

葡萄籽氣泡水…還好。
熱焦糖拿鐵…表現平庸。



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→『培根起司漢堡餐』
份量不少,一個人吃的話應該是會蠻飽的吧!漢堡肉的肉汁不斷的湧出來加上
那鮮黃欲滴的起司,視覺上的話至少有75分的美食fu喔。



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→趕緊把熱騰騰的漢堡一口咬下,哇~讓Soul聯想到了茉莉漢堡耶!果然手工現煎的
漢堡肉味道就是不一樣,這個培根起司漢堡得到不少的讚許值得一試再試Ψ( ̄∀ ̄)Ψ



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→『洋蔥臘腸蛋卷』
德國臘腸是Soul個人挺喜歡的一種肉製食品,勝過於火腿肉當然絕對是遠遠贏過培根
肉囉,這份omelette看起來賣相不錯,旁邊還佐著洋芋泥沙拉以及法國土司。



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→洋蔥臘腸蛋卷的內陷,前面幾口還不錯倒是之後就覺得油膩感有些偏重了耶…◎_◎
口味方面呢…有點出乎意外的…清淡!番茄佐醬看起來是帶有果實顆粒的,可是吃起來
味道卻不明顯耶,法國土司與沙拉表現平凡…整體來說是OK但沒有特別出色的fu,不禁
納悶了起來…是今天我們的味蕾異常還是假日客人太多廚房有點失手了呢?!

樂加廚房可能由於座位區比較分散的緣故,管理上比較困難,所以環境的清潔上有
進步的空間。

這次分享的樂加廚房The Plus實在有點難以評比C/P值,有種計畫跟現實是有差距的
感覺,不難看出店家原創的經營理念(慢活‧美食‧音樂)不過在執行上可能還有些需
要先克服的課題囉~不好意思tereru.gif C/P值暫時給予65吧!如果有機會的話,Soul想去試看看網路
上不少人推薦的水果冰淇淋鬆餅





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● 店名:樂加廚房‧THE PLUS (官網 & 部落格)
● ADD:高雄市800新興區錦田路11號(橘線‧信義國小站O6‧3號出口‧地圖)
● TEL:(07)222-5888
● Open :07:00~24:00








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